تشيز كيك بالفرن حلوى تحضّر في معظم أنحاء العالم. بطرق مختلفه من حيث التحضير والتقديم وتبقى لكل شيف لمسته الخاصه في تحضيرها. طريقه تحضير تشيز الفرن:
المكوّنات
4 اشخاص

  1. الطبقة الأولى::
  2. 2 علبة بسكوت ساده
  3. 50 غرام زبدة، أو نصف باكيت
  4. 6 قطع جبن كيري
  5. 1 كوب قشدة
  6. 1/2 كوب حليب مكثف محلى
  7. علبة مربى توت او القليل من الكراميل او شيكولاته
  8. الطبقة الثانية::
  9. الطبقه الثالثه:
  10. ممكن اضافة الكريم شانتيه ونصف كوب لبن بارد اذا كان متوافر

الخطوات
30 دقيقه

  1. تطحن البسكويت بالخلاط جيداً، تضاف الزبدة المذوبة ويخلط ثم يوضع الخليط في صينية ويرص جيداً بالضغط عليه حتى يتماسك. للطبقه الثانية، في الخلاط توضع جبنه كيري، القشدة، الحليب المكثف المحلى ويخلط جيداً ليصبح ناعم.
  2. يضاف الخليط على صينية البسكوت وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقه ثم تخرج وتترك لتبرد تم توضع طبقة التزيين ثم توضع في الثلاجه نصف ساعة وتخرج وتكون جاهزه.



jad. hgtvk